今年以来,我市积极推进农产品产地冷藏保鲜设施项目建设,提升特色产业发展水平和应对市场风险能力,让农产品保鲜又增值。
在乌拉特前旗大佘太镇马卜子村的田间冷库,村民忙着将新鲜的辣椒打包入库,定期发往全国各地。
大佘太镇辣椒种植面积达7万多亩,为解决辣椒存储难题、补上仓储保鲜短板,今年当地建成两座总面积超4000平方米的现代化田间冷库,储存能力达4000吨。这段时间,每天都有超过50吨的新鲜辣椒从各村组运入冷库,通过反季节销售、错峰上市,拉长辣椒销售周期,以实现全年稳定供应。
大佘太镇红明村村民郭宝彤说:“建起这个冷库,让我们的辣椒有了一个中转站。这样的话,可以把今年的辣椒放到明年春天卖,我们的风险相对来说小一点儿,效益也能更好一点儿。”村民张骞则表示,冷库建起来以后,自己就到这里打工,很方便,每天能增加二三百块钱的收入。
农产品产地冷藏保鲜设施建设项目开展以来,我市指导各级示范合作社、家庭农牧场、村集体经济组织重点围绕蔬菜、瓜果、马铃薯、食用菌、中药材、鲜食玉米等鲜活农产品冷藏保鲜开展申报。目前,我市已在7个旗县区的田间地头建成300个、库容超过20万立方米的冷藏保鲜设施。市农牧局市场科科长贾喆说:“农产品产地冷藏保鲜设施建成后,提升了各地生鲜农产品保鲜能力,大部分果蔬能在最恰当的成熟期被采收并有效保存,减少了损失。同时,果蔬错峰上市销售价格普遍高于集中上市,有效保障了经营主体和农民的利益。”
