商用冷柜厂家浅谈商用冷柜和家用冰柜的区别

兰州商用冷柜厂家浅谈商用冷柜和家用冰柜的区别。商用冷柜是指商超、冷饮店、冷货点、酒店等商用经营渠道专卖于储存冰淇淋、饮料、速冻食品等冷藏或冷冻冰柜。冰柜是一种用于储存各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室，内有制冷压缩机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱。

1、冰柜与商业冷柜的适用场所

商用冷柜：便利店、冷饮店、大型超市、餐饮店等；家用冰柜：一般用于家庭厨房。

2、冰柜与商业冷柜种类及用途

冰柜：冷藏柜的柜内温度保持在0-10℃范围内，根据不同的设计用途可用于存放饮料、蛋、乳制品、水果、蔬菜等，也可用于贮藏药品、疫苗等；冷冻柜的柜内温度通常在-18℃以下，可用来冻结食品和长期保存冷冻食品或其他食品。多为卧式顶开门结构，少数为立式侧开门结构。

商用冷柜：一般分为商用冷藏柜和商用冷冻柜，其中商用冷藏柜柜内温度在0-10℃，广泛应用于各种饮料、乳品及水果、鲜花等的存储销售；商用冷冻柜，商用冷冻柜柜内的温度一般在-15℃以下，主要用于冰淇淋、速冻水饺、汤圆、冷冻食品的存储销售。

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